LO SHOW COOKING DELLO CHEF RINO DUCA

Dalle ore 13.00

Lo Chef Rino Duca, originario di Leonforte, in Sicilia, porta con sé tutte le sue esperienze passate, come per esempio il “Mercato Ballarò”.

Nel 2008 apre la sua osteria “Il grano di pepe” a Novarino (MO). La sua curiosità e il desiderio di acquisire la tecnica per esprimere le sue creatività in cucina lo portano prima a Senigallia, nella cucina di Mario Uliassi e successivamente ad Alba con Enrico Crippa.

Rino sarà con noi per uno show cooking tutto da “gustare”, in cui ovviamente la Mortadella Bologna IGP sarà indiscussa protagonista.

Evento gratuito