Mortadella Bo’ 2015

Nasce buona, coglila perfetta!

 Dal 15 al 18 ottobre 2015 si è svolta a Bologna la terza edizione della kermesse dedicata alla Regina dei Salumi: la Mortadella Bologna IGP

Un grande successo ha accompagnato la terza edizione di MortadellaBò firmata Consorzio Mortadella Bologna. Un evento che ha coinvolto la città felsinea con tutto il gusto e i profumi di un salume capace di esprimere la cultura e la gioia di vivere di un intero territorio.

Quattro giorni dove gusto, cultura, passione e divertimento hanno animato il Centro Storico di Bologna. Protagonista di questa gioiosa “rivoluzione rosa” è stata proprio lei, la Mortadella Bologna IGP.

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Programma

Degustazioni e laboratori per tutti i gusti, scopri di più e prenota il tuo posto in Accademia.

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I partner dell'evento

  • Chef To Chef
  • Tour-tlen
  • Mutua Salsamentari
  • Enoteca Regionale Emilia Romagna
  • Consorzio dei Lambruschi Modenesi
  • Consorzio Pignoletto
  • Consorzio Vini Colli Bolognesi
  • Consorzio Vini Reggiani
  • Consorzio Vini di Romagna
  • Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena
  • Parmigiano Reggiano
  • Piadina Romagnola
  • Associazione Panificatori di Bologna e Provincia
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