La mortadella soddisfa i palati di tutte le età? e il suo impiego si presta in ogni occasione: dagli spuntini alle ricette più elaborate.

Varie e sempre sfiziose sono, infatti, le ricette a base di mortadella.

Una volta affettata, preferibilmente in modo sottile, si può gustare con il tradizionale pane (meglio se caldo) o con i cracker.

Tagliata invece a dadini, è perfetta come snack, come condimento per le paste e per le torte salate e come ingrediente per arricchire le insalate miste.