Cubi di Mortadella Bologna IGP
Preparazione
STEP 1
Sbattete i tuorli con senape, olio, brodo, sale e pepe fino a ottenere una crema.
STEP 2
Tagliate l’indivia della stessa misura della Mortadella Bologna, appoggiatela sopra. Finite con una punta di crema e il cerfoglio.
