La Secchia Rapita – Ricetta di Daniele Reponi

W LA MORTADELLA

Videoricetta a cura di DANIELE REPONI

 

LA SECCHIA RAPITA

2 prodotti “bolognesi” incontrano due prodotti “modenesi”

Preparate in un piatto 60 g di Mortadella Bologna IGP affettata sottile.

Prendete una Rosetta fresca, tagliatela in due parti e posizionateci le fette di Mortadella Bologna IGP a creare un morbido strato.

Arricchite la Rosetta con Cime di Rapa sott’olio e Pacchetella del piennolo giallo

Buona Mortadella a tutti!